ESPUMANTE FREIXENET EXTRA BRUT

Este vibrante espumante, produzido em Valle de Uco, na região de Mendoza na Argentina, com as uvas Pinot Noir e Chardonnay.
Um espumante elegante e equilibrado que realça o singular espírito andino de Gualtallary.
Em seu envelhecimento e conservação: A primeira fermentação de cada variedade é feita em baixa temperatura, em cubas de inox, então, após alguns dias, segue o processo de fermentação para somente então ser engarrafado.

Um terreno arenoso com excelente drenagem, aliado a condições climáticas privilegiadas, permitem-nos obter uvas de altíssima qualidade repletas de aromas e sabores destinadas à produção de vinho base para os nossos espumantes. Elegante e equilibrado, reflete o espírito andino único de Gualtallary.

Uvas colhidas manualmente. Fermentação de cada casta separadamente a baixa temperatura, em cubas de inox para captar todas as características da fruta. O vinho resultante permanece várias semanas sobre as borras finas após a segunda fermentação e é posteriormente engarrafado.

Limpo, claro e brilhante. De delicada cor rosa pálido de Pinot Noir com bolhas pequenas e persistentes. Aromas de frutas vermelhas como cerejas, morangos e cassis, posteriormente combinados com notas de laranja e abacaxi.

ESPECIFICAÇÕES
Visual: Límpido, claro e brilhante. Delicada cor rosa pálida proveniente da uva Pinot Noir, com pequenas e persistentes borbulhas que formam uma ligeira coroa.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas como cereja, morango e Cassis, combinado com um toque de laranja e abacaxi.
Gustativo: Delicado e agradável com uma acidez vibrante bem compensada pelo açúcar.
Suaves notas cítricas no final.
Volume: 750ml
Grad. Alc.: 12,2%
Uva: Pinot Noir
Finca: Valle de Uco, Mendoza
País de Origem: Argentina